肝癌病人的饮食调理方子

  肝癌病人如见全身倦怠,四肢乏力,腹胀,肝肿大,有腹水,下肢浮肿,面色晦暗时,可选用下列调补品。

  1.冬瓜500克,连皮洗净,煮水,加适量食盐和葱花、味精,或与海带同煮,喝其汤。本品有利尿作用,对消退腹水有帮助,可常服。

  2.鲫鱼1条(约200克),葱(带根)1 00克。先将鲫鱼去鳞,内脏洗净,将葱洗净,绕成1小团,塞进鱼腹,加水煨汤,可适当加盐(或钾盐)、胡椒粉、味精,喝汤食鱼。本品具有温阳利尿作用,有助于腹水消退,可常服。

  3.陈葫芦5 0克,赤小豆5 0克。上两物洗净后加水800毫升,煮开后改文火煨40分钟,去葫芦,再煮至赤豆熟烂后,可适当加糖。本品有健脾利水、消肿作用,可常服。

  4.茯苓1 5克,鸡肝5 0克。先将茯苓、鸡肝同炖至熟烂,倒人小砂锅内,加水和葱、姜、盐、味精、胡椒粉等调味品,煮开即可食用。本品有补肝利水、健脾和胃作用,可常食用。

  5.鲜猕猴桃根1 00克,瘦猪肉1 00克,大枣1 0枚。将猕猴桃根洗净,加水5 00毫升,与大枣共煮30分钟,去渣取汁,加盐、味精、葱、姜适量,将事先切好的肉片放人,煮开即可食用。本品具有清热解毒、益气养血功效。可根据食欲,每周食用1~2次。

  6.鲜山药1 00克,鲜胎盘1个。山药去皮洗净、切片备用。取健康产妇之新鲜胎盘1个.消毒飘洗干净,先将胎盘隔水蒸熟,用筷子能插入且无鲜血溢出为度。将胎盘切成2~3份,取其1份(余下的冷藏保存),切成薄片,和山药在油锅内同炒,加适量黄酒、盐、味精、葱、姜等调味品,待山药变成半透明时,即可食用。本品具有大补气血、填精补髓、扶正抗癌作用,可根据病人食欲每月食用数次。

  肝癌病人放疗时,主要出现恶心呕吐、头晕目眩、面色无华等症状,此时调理脾胃是重点,病人可进补山药、苡仁、莲子、荷藕、龙眼、红枣等药粥,多食甘蔗、荔枝、葡萄、甜橙、甘橘等生津止渴的水果。食欲恢复后可进补上述补气生血之品。