新妈妈生完宝宝，为了加强营养，产后宜吃容易消化而且营养丰富的食物，鸡蛋就是很好的营养品之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及多种维生素。鸡蛋虽好，然而产妇不宜多吃。
有些新妈妈分娩后和坐月子期间，以多吃鸡蛋来滋补身体的亏损。吃鸡蛋并非越多越好，过多是有害的。医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。
若分娩后立即吃鸡蛋，会难以消化，增加胃肠负担。根据国家对孕、产妇营养标准规定，在整个产褥期间，每天需要蛋白质100克左右，每天最多吃2个鸡蛋就够了。研究还表明，产妇或普通人每天吃十几个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋身体所吸收的营养是一样的，吃多了反而带来坏处，增加肠胃负担，甚至引起胃病。同样道理，油炸食物也较难消化，其营养在油炸过程中损失很多，比面食及其他食物营养成分要差很多，多吃并不能给产妇增加营养，倒是增加了肠胃负担。
鸡蛋作为营养品之一是正确的，但以其为主食甚至有的产妇除了喝稀饭其它全部食用鸡蛋，这就不科学了。单一的饮食，所含营养物质的种类毕竟是有限的，过多地食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入，则可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。产妇吃鸡蛋的同时也要另外食用其它易消化且营养丰富的食品，如米饭、面条、肉食类、鱼等，这样既可以保证营养的供给，消化功能的正常，又可以调节产妇的食欲。