1.钙的生理功能:
钙是人体内含量最多的矿物质元素,一般情况下,成人体内含钙总量为1000~1200克,占体重的1.5%~2.0%,这些钙的绝大多数(约99%)以羟磷灰石存在于骨骼和牙齿中。另外,1%左右以游离形式存在于血液、细胞外液和软组织中。骨骼是机体一个巨大的钙库,其中的钙和循环钙不断地进行交换,以保持体内钙的稳定。
钙的主要生理功能有:①钙是构成骨骼和牙齿的成分:缺钙可使骨骼和牙齿发育不良,儿童易形成佝偻病,成年人则可形成骨质软化症。②维持肌肉和神经的正常兴奋性:当血钙减少时,神经肌肉兴奋性升高,可出现手足抽搐。③参与凝血过程。④调节许多酶的活性。
2.孕期如何补钙:
成年妇女体内含钙约1000克,孕期需要增加储存钙30克。这些储存钙几乎均在妊娠最后3个月用于胎儿骨骼和牙齿的发育。孕4~5个月时,胎儿骨骼和牙齿的钙化就已经开始;孕8个月时钙化加速;足月时,20颗乳牙牙胚都已形成,因此孕妈妈要增加钙的摄入。孕妈妈钙摄入不足,可导致小腿抽筋、骨质疏松、骨质软化症;胎儿可能患先天性佝偻病。
我国营养学会推荐孕妇每天钙供给量:孕早期为800毫克,孕中期为1200毫克,孕晚期为1200毫克。胎儿共需要30克钙,为妈妈存钙量的2.5%,妈妈也要贮存30克钙,以供哺乳时需要。推荐成人摄入量为每天800~1000毫克。
我国膳食中乳类食品摄入相对少,膳食中钙的吸收利用率较低,因此钙普遍不足,母体存钙不多。其实,钙广泛存在于食物中,牛奶、虾皮、鱼松、蛋类含钙较多,豆类与豆制品、芝麻酱、海带也是很好的钙源。也可额外进行钙制剂的补充。
在钙剂的选择上,推荐最安全、高含量的碳酸钙源泡腾颗粒,同时需要注意在饭后或睡前进行补充,且与奶间隔半小时以上服用。适当补充维生素AD制剂也很有必要,可以使钙质更好地被机体吸收利用。